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在广州,误闯进了一个“法租界的地盘”

[摘要]在广州,一步小心你就会误闯进了一个“法租界的地盘”,瞬间带你走进一个法国风情的既视感~美食帅哥风景只要你想这里就有。

说起广州具有欧洲风情的建筑

大家可能会联想到圣心大教堂

在广州,一不小心就会闯进法租界地盘!

又或者位于荔湾区的沙面

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各式欧陆风情的异域建筑

充满了浪漫的情调和温暖

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同样是来到荔湾区

小编误闯进了一个“法租界的地盘”

瞬间有一种穿越法国的幻觉

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中山八路11.13号。没错,这是一间餐厅,一家法式风情满溢的互动餐吧。进去之后会产生一种奇妙的感觉,让你忘记自己身在广州,来到异国他乡的法国。

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在广州,传统的食肆随处可见,想吃上一碟肠粉,一碗艇仔粥,几根油炸鬼,随时随地都可以实现。但是如果你想找一家开在广州的法式餐厅,吃上一顿正宗有特色的法国风味大餐,除了这里,你很难再找得到第二家出品如此优质的了。

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有很多食客都是慕名前来的,除了优雅舒适的环境和一试难忘的美食,很多人都是冲着它的“啤酒工厂”来的,以现代且新奇手法自制的精酿啤酒,带给你震撼味蕾的舌尖体验。

【镇店之宝——精酿啤酒】

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在现场,你会看到有一个专门负责啤酒的生产与制作的区域,巨大的发酵桶、专业的传输和冷却设备,全都顶级专业酿酒设备,好像走进了一家专门的啤酒生产工厂。

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精酿啤酒的材料是100%进口的,来自于世界各地。专业的制作,用心的出品,为客人提供新鲜纯正的手工精酿啤酒,这才是如假包换的【真】啤酒,口感醇厚,回味中还带有原汁麦芽的香气。

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【关于精酿啤酒】平常大家在外面喝的大多都是低成本高产量的工业啤酒,用高度发酵的原材料加水勾兑而成,而这里的精酿啤酒是采用纯天然的麦芽、啤酒花和酵母纯手工制作而成的。【长期饮用不仅不会发胖】,而且其中所含活性酶还有助于消化,可以说新鲜手工精酿啤酒对人体有百利而无一害!

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精酿啤酒是世界上变化最多端的饮品,没有之一!每一款的配方都由酿酒大师精心设计过,加入了大量昂贵和品种不同的啤酒花,其酒精度和苦涩度都极高,口味层次千变万化,正被越来越多人推崇!

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当帅气的调酒师将啤酒递到你面前的时候,女生们可能会忍不住尖叫。另外不得不提一下的是,这里的服务态度绝对能够值得称赞,服务员能够注意到客人的每一个细微的需求,让你宾至如归。

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【Craft Beer】店里精选6种不同口味的精酿啤酒,可以满足不同客人的不同需求。不同口味的精酿啤酒有不同的透明色泽,泡沫游离在上层,当啤酒入口之后,整体口感层次鲜明。来这里不喝上几杯精酿啤酒,你就白来了。当你喝下店内昂贵的手工精酿啤酒而非大路货的水啤时,也在向外传送着一种品味非凡的【感觉】。

【在广州和法国来个惊喜邂逅】

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当你坐下来品味着精酿啤酒的时候,餐厅内部音乐和灯光的绝妙搭配会让你怀疑,是不是真的来到了浪漫多情的法国?

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随处可见和带有浓重法国气息的小饰品,有点像外国老电影里面的道具,让你情不自禁地融入了餐厅预设的情景当中去。

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在每一处的墙壁上,还挂着国际艺术家的各种法国风情画,制造出了艺术长廊的文氛围,有很多客人都会忍不住驻足观看。

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餐厅的环境宽敞整洁,是各种大小聚会的最佳去处。在这样的环境下品品酒,聊聊天,可谓是人生一大乐事啊!时不时会有一些外国人来这里就餐,说着你听不懂的语言,身在外国的感觉更加真实了。

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餐厅内还有配备齐全的开放式厨房,让食客可以大饱眼福,各种扒类和海鲜的烧制过程都呈现在你眼前,看着高颜值的厨师用心为你烹饪美食,又何尝不赏心悦目呢?

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餐吧还有一个室外就餐区,坐在这里,一边享受精酿啤酒,享用美食,享受着似乎有点乱入的法国风情,一边看着街道上的人来人往和车水马龙,这两种感觉的碰撞,让你觉得好像来了个穿越。

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很多客人都喜欢这个户外就餐的区域,所以如果你也想落座于此,就得早点来了霸占一个好位置了。

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店里还有另一个“镇店之宝”——明明可以靠颜值,但偏偏要靠实力的阿拉伯帅哥。他就在门口右侧区域为大家现场烤肉,工作起来认真迷人,让他为你来一份阿拉伯的真正烤肉吧!

【与美食的法式舌吻】

法式杂锦大拼盘

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法式杂锦大拼盘绝对可以满足出来觅食的食肉兽。牛仔骨、法国羊排、叙利亚烤鸡肉,芝士肠、牛仔肠、烟熏鸭肉,还配上应季水果和独家自制的酱料,味道绝对是一流!

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不过,好肉还是需要亲自放到嘴巴里尝一下,才知道是不是真的好,吃过的人才知道哦!

法国特级生蚝

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法国生蚝被誉为全球口味最丰富的蚝,而这家餐厅的生蚝都是从法国空运过来的新鲜生蚝,全部经过专业人士的精挑细选。肉质洁白,光泽鲜亮,内行的人一看就知道是优质生蚝。当你放进嘴里的时候,你能感受到肉身爽滑,带有一点矿物质的味道。

原味三文鱼

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来自于挪威的特级三文鱼,同样是这里备受关注的一道难得的美食。一般来说,将三文鱼烹饪到外皮熟透而内部肉质仍保持橙红色的时候,是最为鲜嫩的口感,你可以根据自己的喜好选择几成熟。

黑松露牛肉浓汁意粉

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这一道看似平平无奇的意粉,当中却蕴含了众多风味。矜贵的黑松露搭配味道浓郁的牛肉,意粉则吸收了两者的精华而变得层次丰富,吃出了不一样的味道。

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瓦润那法式互动餐吧Varenna's French Restaurant & Bar

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地址:荔湾区中山八路11、13号圣玛登酒店首层

(必胜客旁边,华润万家对面)

营业时间:9:00-凌晨2:00

电话:13826019657

交通:地铁:一号线陈家祠站A出口、五号线中山八站两站到店步行5-8分钟公交:104、105、107、109、133等线路荔湾路口站下车,步行70米即到

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