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菜干烧骨粥如何制作?家庭教程介绍

[摘要]菜干烧骨粥如何制作?家庭教程介绍!菜干烧猪骨粥是广式经典老火粥品,烧骨本身已经非常美味,再加上菜干一起熬煮,变得更加香气扑鼻。妈妈们最喜欢吃的就是这道粥,简直就是百吃不厌。今天小编就给大家介绍菜干烧骨粥的制作过程,供分享!

食材与明细

#信任之美#菜干烧骨粥

1. 大米提前用水浸泡一会,烧排骨砍小块,焯一遍水,菜干泡软泡开。

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2. 把泡软的菜干切碎。

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3. 大米、适量清水、菜干碎、烧排骨一同放入电压力锅内,按“煮粥”键完成。

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4. 成品图。

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5. 成品图。

温馨小提示:

      烧排骨在一般烧腊店有卖,买回来尽量焯一遍水,去掉多余油份,菜干有祛火润燥的功效,如果时间允许,可以把材料放入砂锅中慢熬40分钟就成了老火粥。还可以加些黄豆、眉豆。

菜干烧骨粥功效:芥菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜适合老年人及习惯性秘者食用。


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